皆さんからお寄せいただいた、ご相談におこたえします。
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ビタミンB群
ビタミンB群ていうのはダイエットについてどういう作用があるんですか?食べ物ではどういうものにたくさんふくまれていますか?(ちかさん・女性)
ビタミンB群とは、ビタミンB1,B2,B6,B12,ビオチン、ナイアシン、パントテン酸、葉酸の8種類を指します。ビタミンB群は、脂肪や糖質の燃焼を促すのに欠かせません。エネルギー代謝にはビタミンB群の8種類全てが必要で、バランス良く摂取することが大切です。ビタミンB群を多く含む食材は下記の通りです。
ビタミンB1・・・そば、うなぎ、ごま、緑黄色野菜
ビタミンB2・・・青魚・牛乳
ビタミンB6・・・ビール酵母、レバー、大豆、キャベツ、卵、ピーナッツ、くるみ
ビタミンB12・・・レバー、かきなどの貝類、チーズ、卵黄、サバ、イワシ、魚の血合い
ビオチン・・・レバー、イワシ、ピーナッツ、豆類、きのこ類
ナイアシン・・・酵母、レバー、緑黄色野菜
パントテン酸・・・ナッツ類、レバー、野菜
葉酸・・・肉、豆類、卵黄、緑黄色野菜


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