納豆

納豆に使われる大豆には様々な効果があります。大豆タンパク質には体脂肪の燃焼を促し、体脂肪の蓄積を抑える効果があるようです。さらに、納豆のネバネバにはナットウキナーゼという酵素が含まれており、これには血栓を溶かす働きがあるとのこと。また、納豆にはビタミンB2やビタミンE、ビタミンK2など様々な栄養素が含まれています。キムチやねぎ、大根おろしなどと一緒に食べるのもおすすめです。

にがり

にがりとは、海水から塩を作るときに副産物としてできる液体です。にがりには、塩化マグネシウム・ナトリウム・カリウム・亜鉛・鉄・リン・カルシウムなど様々なミネラルが含まれています。にがりに多く含まれるマグネシウムには、基礎代謝を活発にさせる働きもあるようです。飲み物に数滴入れてミネラル補給をしたり、お風呂に入れて基礎代謝を促進したりするのも良いようです。

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