ブギウギトレインダイエット :: ダイエット用語辞典

体脂肪率

体脂肪率とは体重に対して体脂肪量が占める割合。平均的には男性が15～20%、女性は20～25%程度とされています。正確な体脂肪率を量ることは難しく、家庭用の体脂肪計は正確とは言い難いようです。

タウリン

タウリンとは魚介類に多く含まれる含硫アミノ酸の最終代謝産物。血中のコレステロールの上昇を抑える作用があり、成人病を予防する効果もあるようです。それ以外には、肝臓機能の活性化や糖尿病の予防、神経系のバランス回復などが報告されています。タウリンを多く含む食材として、魚介類や肉類が挙げられますが、その中でも牡蠣は一番多くタウリンを含んでいます。

豆乳

豆乳には、大豆イソフラボンや大豆サポニンなど様々な栄養素が含まれています。大豆イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをするため、胸やせを抑えると言われています。大豆サポニンは、中性脂肪やコレステロールの減少、体脂肪がつきにくくなるなど、ダイエットに効果的な栄養素と言えます。また、豆乳には良質なタンパク質や必須アミノ酸などがバランス良く含まれています。